Закваска для йогурта ЙОГО 1

Термофильная культура с болгарской палочкой для производства густого йогурта. Высокое вырабатывание ЭПС - экзополисахариды - биологически активные вещества заквасок, выполняют роль естественных загустителей и стабилизаторов консистенции кисломолочных продуктов, повышают вязкость и влагоудерживающую способность сгустка.

Состав:

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Расход: упаковка на 100 л молока

Условия хранения и срок годности: в холодильнике при температуре от +2 до +6ºС. Срок хранения 1 год.